時下，正值蓮蓬采摘的季節(jié)，走進牛頭山鎮(zhèn)觀山村，放眼望去，一望無垠的荷田映入眼簾，綠蓋疊翠，紅粉相間，一朵朵成熟的蓮蓬高低錯落。層層蓮葉間，采蓮工人們涉水穿行在荷田里，忙著挑選、采摘成熟的蓮蓬、收獲蓮子，一派豐收景象。

“我們從早上五點多開始采到中午十二點，一天有一百塊錢。在這里做工，離家近又能掙錢，挺方便的?！蔽迨鄽q的劉秀英是附近的村民，她手腳麻利、動作嫻熟地摘下一個個顆粒飽滿的蓮蓬，笑著對筆者說道。

蓮子雖小，產(chǎn)業(yè)潛力卻很足。據(jù)了解，湘蓮種植加工一直是觀山村的特色產(chǎn)業(yè)，當?shù)胤N植戶充分利用閑置地塊、低洼地塊大力發(fā)展湘蓮種植。目前該村湘蓮種植面積已有千余畝規(guī)模，預(yù)計每畝收益在兩千元左右，形成了農(nóng)業(yè)增效、村民增收、農(nóng)村增美的良性互動局面。

“我們從五月份開始采摘，一直到十月底結(jié)束，目前正是采收高峰期?！痹摯宸N植大戶吳清風告訴筆者，目前他每天聘請20余名村民采摘，平均每畝蓮子產(chǎn)量300余斤。

從蓮子的種植、采摘、剝離到荷田的日常維護，該村的湘蓮種植加工產(chǎn)業(yè)為周邊村民提供了不少“家門口”的就業(yè)機會，直接參與湘蓮種植加工產(chǎn)業(yè)的農(nóng)戶達20余戶，促進務(wù)工村民年人均增收萬余元，荷塘“美景田”已變成村內(nèi)的“增收田”。

一片片荷葉，一朵朵蓮花，一個個蓮蓬，扮靚鄉(xiāng)村的同時，也鼓起了集體經(jīng)濟“錢袋子”。近年來，牛頭山鎮(zhèn)立足本地資源優(yōu)勢，推廣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，大力發(fā)展蓮子、辣椒、玉米等特色農(nóng)產(chǎn)品，引導鼓勵各村因地制宜發(fā)展“一村一品”特色產(chǎn)業(yè)。同時，積極挖掘轄區(qū)豐富的自然資源，持續(xù)優(yōu)化改造生態(tài)環(huán)境，守好“美麗生態(tài)”，激活“美麗經(jīng)濟”，帶動村民增收致富，為鄉(xiāng)村振興增添新活力。