秋季開學，為切實加強轄區(qū)內學校食堂食品安全監(jiān)管工作，凈化校園食品安全環(huán)境，近日，梅村市場監(jiān)管所開展學校食堂食品安全專項檢查。

    本次檢查突出全流程管理，力求規(guī)范指導到位。執(zhí)法人員重點檢查學校食堂衛(wèi)生環(huán)境狀況及設施設備能否正常運行，是否落實好“日管控、周排查、月調度”工作機制，是否落實索證索票制度及進貨臺賬登記制度以及是否實施色標管理等內容。同時，督促學校嚴格管理食堂從業(yè)人員，落實食品安全總監(jiān)及管理員崗位責任，做好操作人員培訓工作及個人衛(wèi)生檢查，確保從業(yè)人員健康證齊全有效。

    下一步，梅村市場監(jiān)管所將持續(xù)加大對學校和校園周邊食品安全的監(jiān)督檢查力度，形成動態(tài)長效監(jiān)管，筑牢校園食品安全底線。