為保障中小學(xué)在校師生飲食安全，整治校園食品安全領(lǐng)域群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題。近日，梅村市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)食堂開(kāi)展了食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治行動(dòng)。

    此次專項(xiàng)整治行動(dòng)，重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂許可變更情況、食品安全自查、食品留樣、從業(yè)人員健康管理、設(shè)施設(shè)備維護(hù)等食品安全管理制度落實(shí)情況，并對(duì)鼠患等病媒生物防制設(shè)施設(shè)備是否配齊配全、對(duì)復(fù)用餐飲具是否規(guī)范清洗消毒等問(wèn)題進(jìn)行逐一排查。此外，督促中小學(xué)校實(shí)行大宗食材公開(kāi)招標(biāo)、集中定點(diǎn)采購(gòu)制度，定期公示供應(yīng)企業(yè)和食材采購(gòu)情況；要求學(xué)校食堂嚴(yán)格執(zhí)行食品及原料進(jìn)貨查驗(yàn)制度，按要求索取進(jìn)貨查驗(yàn)證明文件，確保貨、票相符，原料（食材）可溯源。

    截至目前，共檢查轄區(qū)內(nèi)7所中小學(xué)食堂，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題提出整改意見(jiàn)并責(zé)令整改。下一步，梅村市場(chǎng)監(jiān)管所將加強(qiáng)對(duì)校園食品安全工作的檢查，健全常態(tài)化監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，堅(jiān)持不懈把校園食品安全排查整治向縱深推進(jìn)。