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索引號： 003285531/201909-00045 組配分類： 校園安全
發(fā)布機構： 貴池區(qū)涓橋鎮(zhèn)人民政府 主題分類： 市場監(jiān)管、安全生產(chǎn)監(jiān)管
名稱： 涓橋市場監(jiān)管所開展秋季校園食堂食品安全檢查工作 文號： 無
成文日期： 發(fā)布日期： 2019-09-24
生效日期： 2019-09-24 廢止日期： 2029-09-24

涓橋市場監(jiān)管所開展秋季校園食堂食品安全檢查工作

來源：貴池區(qū)政府辦公室 發(fā)布時間：2019-09-24 15:36
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    為進一步強化校園食堂食品安全監(jiān)管，保障轄區(qū)師生飲食安全，自9月秋季入學以來，涓橋市場監(jiān)管所全面開啟校園食堂全覆蓋檢查。

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    執(zhí)法人員著重從食品安全管理、食堂環(huán)境、健康管理及培訓、落實索證索票制度、清洗消毒、食品采購加工制作等六個方面對校園食堂進行檢查。通過檢查發(fā)現(xiàn)，各學校食品安全意識有了較大提升，均高度重視食品安全工作，總體運行情況良好，但也存在留樣不規(guī)范、臺賬記錄不及時、索證索票不齊全、廚房存在衛(wèi)生死角等問題，對此，執(zhí)法人員當場指出并責令整改，消除安全隱患。
    下一步，涓橋市場監(jiān)管所將繼續(xù)緊盯問題環(huán)節(jié)，加大檢查頻次，用嚴格的監(jiān)管守住校園食堂食品安全底線。

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